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のっぺ汁とは?新潟ドライブで必ず食べたい郷土料理

新潟ドライブで出会った郷土料理「のっぺ汁」の魅力を徹底解説!里芋の自然なとろみが絶品で体の芯から温まる一品。道の駅「新潟ふるさと村」や地元食堂での楽しみ方から、自宅での簡単レシピまでご紹介します。
地域(ローカル)

知る人ぞ知る新潟のローカル野菜「神楽南蛮」—ドライブついでに道の駅とぽんしゅ館で味わおう!

新潟県限定のローカル野菜「神楽南蛮(かぐらなんばん)」をドライブで楽しむ方法を徹底解説。道の駅、地元食堂、新幹線駅のぽんしゅ館の爆弾おにぎりまで、秋の新潟ドライブをもっと豊かにするグルメ情報が満載です。