新潟グルメ

越後湯沢ぽんしゅ館「爆弾おにぎり家」で出会い、新潟市の原信（はらしん）セントラルマーケット河渡店で実購入した「かぐら南蛮味噌」（Hana-well・長岡市山古志地域産）80gをレビュー。村上市塩引き鮭との組み合わせ、鮭フレークでの自宅再現法、パッケージ・裏面ラベル一次情報まで実物写真5枚付きで全公開。